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Juntar a família e os amigos, na casa da praia e ter um cantinho especial, chamado área gourmet, para os dias ensolarados, e também para os de chuva (...e porque não?), é uma delícia, não é mesmo? Este espaço deve ser confortável, bonito, convidativo, aconchegante e funcional.

Geralmente o espaço gourmet faz a conexão do interior com o exterior da casa, se tornando um forte candidato ao melhor lugar da residência, o mais acolhedor e o mais agradável. 

Aqui no Rio Grande do Sul, passamos a maior parte do ano em clima ameno ou frio. Por isto, para que você possa aproveitar a área gourmet da sua casa de praia durante o ano todo, vou dar 5 dicas de como montar e organizar este ambiente na parte interna da casa.


1. Posição solar:  



Antes mesmo de pensar no projeto de interiores, a posição solar precisa ser bem estudada no projeto arquitetônico. Para o espaço ficar perfeito, precisamos dar atenção especial ao conforto térmico. Os espaços gourmets, necessitam de bastante luminosidade natural e de circulação de ar, com isso, tem grandes chances de se tornar o espaço favorito dos moradores e o mais adequado para receber as visitas e relaxar! Aproveite o momento do desenvolvimento do projeto e converse com a construtora e/ou com o arquiteto sobre a posição solar de acordo com seu terreno e com a região que você mora. Isto é um ponto muito importante a ser observado. 



2. Itens para compor a área gourmet de uma casa de praia:


Você verá abaixo, uma lista de itens possíveis em uma área gourmet. Ela poderá ser contemplada integralmente, sempre levando em consideração o gosto e a rotina dos moradores e também o espaço disponível. Neste ambiente, é importante atentarmos para a circulação, ela não pode ser comprometida, pois será o lugar da casa mais movimentado durante o verão!




3. A Churrasqueira



Churrasqueira não pode faltar, ela é, sem dúvidas, uma das principais atrações da casa! Atualmente temos muitas opções para deixar o espaço moderno e funcional de acordo com a rotina dos donos. Para os churrasqueiros de plantão, temos o modelo em alvenaria, estruturada com tijolos refratários, parrilla e chapa ou com uma boca de fogão dentro dela. Mas não será preciso ter todos esses itens para que o churrasco seja compartilhado com os amigos e com a família! 


Temos outras opções de churrasqueira como: a gás, rotativa elétrica, de ferro e também as pré-moldadas. Lembre-se, a melhor churrasqueira é a que atende a sua necessidade.



4. Escolhendo os revestimentos


Quando imaginamos uma área gourmet na casa de praia, logo pensamos em um espaço de fácil limpeza e manutenção, certo?! Por isso indico sempre a colocação de revestimentos onde a gordura e a poeira sejam de fácil remoção. É importante verificar também, se o revestimento é adequado para a ambiente, se é resistente a riscos, manchas, abrasão e impactos, afinal, é um local destinado à preparação de alimentos, e um material com resistência baixa pode comprometer toda a qualidade do projeto. Materiais resistentes e antiaderentes são as melhores opções!



5. Decorando seu espaço


Vamos apostar na decoração? É ela que deixará a área gourmet ainda mais aconchegante a convidativa, para isso é importante seguir um estilo decorativo, que poderá ser mais clean e minimalista, rústico ou tropical com cores mais vibrantes e até mesmo um estilo industrial ? o estilo de decoração poderá ser diferente das demais peças da residência.


Para conferir elegância e conforto, escolha os móveis de acordo com o tamanho do seu espaço: você poderá ter uma mesa e também uma bancada com banquetas, cadeiras são indispensáveis, priorize conforto e praticidade, pois elas podem ser usadas na mesa ou dispostas de maneira isolada. Já as banquetas, sempre indico modelos que tenham encosto mais alto e apoio para os pés, deste modo garantem mais sensação de conforto para uma permanência maior e, para os sofás, os tecidos impermeáveis são excelentes opções!


Decore a mesa, com toalha, guardanapos de tecido, centro de mesa de acordo o estilo decorativo escolhido, estes detalhes farão toda diferença para acolher e receber com carinho seus familiares e amigos para uma boa degustação e para preparar e compartilhar as refeições!


Ah, não esqueça, escolha uma vegetação para estabelecer uma conexão com a natureza, aposte em plantas e flores!


E você, gostou dessas dicas? 


Confira aqui o vídeo de uma casa de praia feita pela Castheli Construções com o espaço gourmet interno.


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